前些日子看网友晒自己腌的酸豆角，刚好饭堂阿姨也腌了一些炒给我们吃，我以前不要说自己腌酸豆角，我连吃都没吃过。发现味道挺不错的，开胃呀，于是，那天买豆角吃的时候，特意留起少少，自己也学着腌了一点。炒了肉末，就着白粥特别好吃。那天刚好剩下一些酸豆角炒肉末，于是，第二天用来炒饭，很惹味哦。
炒饭一定要耐心点，把饭炒干才够香。