酸豆角肉末蛋炒饭
13.3万 热度 750 收藏
飞雪bribe

前些日子看网友晒自己腌的酸豆角,刚好饭堂阿姨也腌了一些炒给我们吃,我以前不要说自己腌酸豆角,我连吃都没吃过。发现味道挺不错的,开胃呀,于是,那天买豆角吃的时候,特意留起少少,自己也学着腌了一点。炒了肉末,就着白粥特别好吃。那天刚好剩下一些酸豆角炒肉末,于是,第二天用来炒饭,很惹味哦。

时间:10分钟内
食材
剩饭 1碗
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
酸豆角炒肉末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料:剩饭,全蛋液,酸豆角肉末;
  • 步骤 2/8
    锅里放油,烧热,倒入剩饭,划散;
  • 步骤 3/8
    淋入蛋液;
  • 步骤 4/8
    中火,不断翻炒;
  • 步骤 5/8
    直至饭粒炒至干身;
  • 步骤 6/8
    加入酸豆角肉末,翻炒均匀;
  • 步骤 7/8
    淋入适量生抽;
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

炒饭一定要耐心点,把饭炒干才够香。

发布于 2020-02-10
评论
相关菜谱