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酸豆角肉末
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菏僦荒仕纺

对于无辣不欢的桂林人来说这绝对是最常见的家常菜...

几乎家家户户都有几口酸坛子，辣椒，豆角，萝卜，想腌什么扔什么...

麻麻知道我馋特别晒干了腌制好了的酸辣椒酸豆角..

跟肉末炒一炒佐粥下饭都超级棒！！！

食材
酸豆角 适量
猪肉 适量
酸辣椒 适量
大蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸辣椒酸豆角水冲一下切碎大蒜也切碎
  • 步骤 2/6
    猪肉剁肉末
  • 步骤 3/6
    锅里少许油爆炒肉末，用筷子和铲子将肉末分开炒散，炒变色后盛出来
  • 步骤 4/6
    多一点有先爆香大蒜酸辣椒，
  • 步骤 5/6
    倒入酸豆角大火不断翻炒1分钟左右
  • 步骤 6/6
    把肉末倒进去混合翻炒加1勺菜铲子的水，加盐生抽翻炒
发布于 2018-11-21
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