炒饭是非常受大家喜欢的米饭的烹饪方式，方便、简单、又好吃。做法有很多，可以放蔬菜，放肉，等等。最常见与方便的做法就是和鸡蛋一起炒来吃，虽然简单也是要注意火候和调料的，今天就做一个最简单的蛋炒饭——葱油蛋炒饭。
1 鸡蛋略成形，放入葱花。
2 饭一定要炒散、炒匀。