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冬菇滑鸡焖饭
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楚楚可人filament

美味的冬菇滑鸡饭，不用其它的菜都能一下子就吃光啦。美味可口。

时间:10-30分钟
食材
大米 120g
冬菇 50g
鸡腿 250g
姜丝 适量
生抽 1小勺
糖 1小勺
盐 1小勺
油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿去皮洗净，切成小块，用生抽盐糖腌20分钟；
  • 步骤 2/8
    冬菇洗净，切成小粒；
  • 步骤 3/8
    大米洗净；
  • 步骤 4/8
    放入煲里，注入清水，按制煮；
  • 步骤 5/8
    热锅里倒点油，将腌好的鸡腿与冬菇倒入锅里爆炒片刻，然后装起；
  • 步骤 6/8
    倒入电饭锅里，盖好盖子继续煮；
  • 步骤 7/8
    煮至电饭锅自动跳制，再焖多15分钟；
  • 步骤 8/8
    即可盛起开饭啦。
小贴士

鸡腿与冬菇最好是切小一些，这样容易入味些。用锅爆炒一下，令饭更美味。

发布于 2020-02-24
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