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海鲜汇水饺
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suit柔美

冰箱里还有好多海鲜，找出来加了韭菜包了海鲜汇水饺，鲜味能想像到吧，很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鳕鱼片 300g
虾 300g
干贝 100g
猪肉 50g
韭菜 适量
盐 适量
蚝油 适量
油 适量
香油 少许
胡椒粉 适量
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉洗净。
  • 步骤 2/11
    鳕鱼片解冻。
  • 步骤 3/11
    虾去皮去虾线洗净备用。
  • 步骤 4/11
    干贝泡软。
  • 步骤 5/11
    韭菜摘洗干净。
  • 步骤 6/11
    猪肉剁碎。
  • 步骤 7/11
    鳕鱼剁碎加入肉馅。
  • 步骤 8/11
    加入虾仁和干贝高汤搅匀，加入胡椒粉，香油，蚝油，盐，油搅匀。
  • 步骤 9/11
    加入切碎的韭菜。
  • 步骤 10/11
    可以买现成的饺子皮包，或是像我一样自己和面擀皮，这里不多说大家都会，包馅。
  • 步骤 11/11
    水开下入饺子，煮三个开点凉水捞出食用。
小贴士

和饺子皮时加点盐或鸡蛋能让饺子皮更筋斗。

发布于 2019-07-23
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