每到过年那阵，我妈就爱买些烧肉、炸丸子、炸土豆什么的屯冰箱里，因为自己懒得做嘛。所以过了年，这些东西反而成了负担，就得想着办法来消耗。丸子我最爱做成糖醋口味的，家人都爱吃，也比较省事，调好料汁一下就搞定！”
1.做成糖醋丸子，不仅鲜香，还更开胃，老年人消化系统缓慢，少吃即可。
2.水淀粉的比例可自由掌握，稠了加水，稀了再加水淀粉。