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杏鲍菇糖醋丸子
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Chanldersun

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就用它跟丸子一起做个烩菜调入了糖醋汁更是好吃

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2根
炸丸子 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 适量
老姜 适量
葱 适量
蚝油 适量
醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇洗净切成薄片
  • 步骤 2/8
    炸好的丸子适量待用
  • 步骤 3/8
    葱，姜，蒜切成末
  • 步骤 4/8
    锅里热油下入葱姜蒜末煸炒出香味
  • 步骤 5/8
    锅中倒入杏鲍菇，小火翻炒至杏鲍菇软滑、焦黄
  • 步骤 6/8
    在下入炸好的丸子
  • 步骤 7/8
    加半勺盐，淋入适量酱油和蚝油调色调味
  • 步骤 8/8
    最后倒入糖醋汁，大火翻炒均匀，出锅撒上葱花就可以享用了！
小贴士

1.此菜不需要加水.放点蚝油能提鲜，

发布于 2020-10-10
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