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炒鱼块
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郗天青色等烟雨

家里的鱼每次都被公公直接拿去煮或红烧的，吃久都有点儿腻了，这次尝试着用炒的，味道比红烧的还好吃哦

时间:10-30分钟
食材
海鱼 数条
姜 少许
辣椒粉 少许
孜然粉 少许
酱油 少许
盐 少许
糖 少许
生粉 少许
料酒 少许
豆瓣酱 少许
葱花 少许
蒜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海鱼，姜蒜
  • 步骤 2/10
    鱼切成块状，放入容器中，放入少许的生粉，少许的料酒
  • 步骤 3/10
    少许的盐，少许的白糖
  • 步骤 4/10
    少许的酱油
  • 步骤 5/10
    少许的辣椒粉，少许的孜然粉
  • 步骤 6/10
    腌制一会儿，姜蒜切好备用
  • 步骤 7/10
    油锅倒油加热，姜蒜豆瓣酱煸香
  • 步骤 8/10
    配料煸香后倒入鱼块翻炒
  • 步骤 9/10
    翻炒至差不多时，撒下葱花，再翻炒均匀入味了即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

无

发布于 2020-02-05
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