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豆浆机猪皮冻
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睫毛shipwreck

豆浆机猪皮冻

时间:30分钟-1小时
食材
猪皮 400g
花椒 适量
盐 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
清水 1200ml
料酒 40g
姜 2片
蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪皮洗净放入锅中加入花椒和20克料酒，开锅后煮1分钟。
  • 步骤 2/8
    煮好的肉皮刮去肥油。
  • 步骤 3/8
    切成小块。
  • 步骤 4/8
    放入豆浆机，加入姜末、料酒、盐。
  • 步骤 5/8
    倒入1200ml清水，启动米糊健。
  • 步骤 6/8
    打好的肉皮糊倒入刷好友的模具中，晾凉结冻。
  • 步骤 7/8
    凝固好的猪皮切成片。
  • 步骤 8/8
    撒上蒜末，生抽、辣椒油即可。
小贴士

豆浆机

发布于 2019-09-17
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