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豆浆机版皮冻--菠菜皮冻&三色皮冻
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noted水龙头

豆浆机操作方便

食材
1.绿色皮冻 适量
清理干净的猪皮 200克
菠菜 80克
水 豆浆机中水位线
2.黄色皮冻 适量
胡萝卜 100克
3.原色皮冻 适量
处理干净的猪皮 250克
@调料 适量
洋葱 半只
胡椒粉 一小勺
盐 3克
糖 3克
酱油 30克
香油 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪皮先水川烫，去除多的肥油。清理干净的猪皮，切小块，刀功不要多好，随便切切就好。
  • 步骤 2/12
    菠菜洗干净，切一切
  • 步骤 3/12
    菠菜+皮冻+水加入豆浆机，水位线的中水位即可。豆浆机调“干豆豆浆”
  • 步骤 4/12
    这是豆浆机的成果。室温放凉，凉后放冰箱。这样更Q哦！
  • 步骤 5/12
    切片
  • 步骤 6/12
    洋葱切丁备用。洋葱丁+酱油+胡椒粉+香油+盐+糖。搅拌均匀。皮冻沾酱吃或直接倒在皮冻上
  • 步骤 7/12
    加老干妈+香菜适合重口味的
  • 步骤 8/12
    菠菜换胡萝卜，做出来的效果一样。换个颜色换个心情
  • 步骤 9/12
    中间的白色是没有添加蔬菜的原色
  • 步骤 10/12
    当当当当！三色漂亮吗？
  • 步骤 11/12
    可以上桌了
  • 步骤 12/12
    调味酱汁沾着吃
小贴士

1.每个不同的颜色混合的时候，要有一点点温度，这样结合的更好。

注意：太热颜色会糊，太冷切的时候会散。

2.如果皮冻很凉，可以微波炉加热一下。便于多色皮冻结合。（煤气灶加热也是可以）

3.发挥你的想象，可以加别的蔬菜改变颜色。大概是 【猪皮：蔬菜：水 】 2:1:2

发布于 2018-10-02
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