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凉拌豇豆
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森眸暖光

夏天来了、做点凉菜更下饭！今天我们来做一道凉拌豇豆！

时间:10分钟内
食材
豇豆 300g
芝麻酱 3勺
花椒粉 半勺
白糖 半勺
醋 半勺
麻油 半勺
油辣子 2勺
老姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豇豆去掉头尾和坏的
  • 步骤 2/9
    水浸泡10分钟冲洗干净！
  • 步骤 3/9
    锅中加水放入豇豆、大火煮
  • 步骤 4/9
    芝麻酱用温开水调匀、大蒜老姜用压蒜器挤出汁！、用温开水调开匀！
  • 步骤 5/9
    取小碗放入、所有料！调匀
  • 步骤 6/9
    把豇豆切成长短一至的节！
  • 步骤 7/9
    放入盘中、尾巴放下面、好看些
  • 步骤 8/9
    在中间淋上芝麻酱！
  • 步骤 9/9
    在再芝麻酱两边淋上拌好的调料！
小贴士

豇豆冷水下锅、不加盖子、加几滴油！

发布于 2019-09-19
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