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凉拌豇豆
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寻波剪剪清风

正是吃豇豆的季节，来个凉拌豇豆，做法简单，好吃方便

时间:10-30分钟
食材
豇豆 适量
干红辣椒碎 适量
蒜 适量
生抽 两勺
醋 两勺
盐 适量
植物油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出
  • 步骤 2/6
    放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿
  • 步骤 3/6
    捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面
  • 步骤 4/6
    锅中放入适量植物油，烧热，放入花椒炸香，捞出花椒不要
  • 步骤 5/6
    把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀，盛盘。
发布于 2020-07-13
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