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酱香鲅鱼块
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overwhelming地厚

新鲜的鲅鱼营养价值很高，经常食用对身体健康很有益处呢！

时间:10-30分钟
食材
鲅鱼 750g
西兰花 100g
花生油 25ml
盐 1g
酱油 30ml
醋 25ml
料酒 10ml
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
红椒 10g
黄椒 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花用水焯一下
  • 步骤 2/8
    新鲜鲅鱼收拾干净后斜切成块
  • 步骤 3/8
    热锅放油，放入鱼块煎一会
  • 步骤 4/8
    放入醋和少许料酒
  • 步骤 5/8
    放入酱油
  • 步骤 6/8
    放入葱、姜和蒜
  • 步骤 7/8
    加入水和少许盐
  • 步骤 8/8
    炖至汤汁稍浓一些时即可
小贴士

小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道

发布于 2019-09-19
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