我是很喜欢吃鱼的,尤其这种肉质醇厚,没大有乱刺的鱼,鲅鱼也不是很贵,在市场上很常见,以后就不用在外面买人家做好的了,我也可以做出好吃的酱闷鲅鱼,而且微辣带甜,很好吃!
为防止糊锅,可以在鱼的断面沾些干面粉