芹菜炒猪肝
11.3万 热度 824 收藏
烂自安家掣

猪肝补血,很有营养,但是要清洗干净,去血水

时间:10-30分钟
食材
猪肝 300g
芹菜 200g
适量
适量
1粒
适量
鸡精 适量
老抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
彩椒 适量
小米椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肝处理干净,切片
  • 步骤 2/8
    料酒,胡椒粉腌制20分钟
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜爆锅
  • 步骤 4/8
    放入猪肝翻炒
  • 步骤 5/8
    猪肝炒熟放入芹菜段,小米椒
  • 步骤 6/8
    芹菜断生放入彩椒翻炒
  • 步骤 7/8
    家人调味品,老抽适量上色就可以了
  • 步骤 8/8
    不错不错
小贴士

1多冲洗肝,顺着管口灌水,在挤出血水,在放在盐水中泡2小时

发布于 2019-09-19
评论
相关菜谱