这个方法是老爸发明的，看着很不靠谱，但是试试你就会知道，做出来的鸡鸭有多么的好吃呢，而且做起来非常简单方便，时间也很短，真的很适合上班族哦。用这个方法做出来的鸡鸭，肉质鲜嫩，鲜香入味，每次都会被一抢而光，好几次客人来尝过后都一致称赞。现在，我家的鸡鸭都是用这种方法做呢。
1、红辣椒选小个的尖椒，不要用青椒，以免做出来软趴趴的，干红辣椒也可以
2、压力锅里不用放水，如果鸭子比较瘦，可以放一点点油
3、在加热的过程中，不是地将锅晃动，是为了防止沾底