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高压锅周黑鸭翅膀
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若邹落水无痕蔚墦

主料冰糖，生抽，料酒，花椒，辣椒，姜。其它佐料可根据自己口味增减

食材
鸭翅 一斤
冰糖 半把
香叶 五片
麻椒 15粒
花椒 35粒
八角 一颗
桂皮 一小块
生抽 五瓷勺
老抽 两勺
蒸鱼豉油 一勺可不放
料酒 十二勺
干辣椒 25个
特辣干辣椒 4个
姜 四大片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸭翅洗净沥水，和佐料一起放入高压锅内，无需加水加盐，选择“蛋糕”按键
  • 步骤 2/2
    时间到后，倒入炒锅里收汁即可享用
小贴士

没有高压锅的同学就用小火慢慢炖吧，只是没有高压锅那么快吃到嘴里

发布于 2019-02-18
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