搜索菜谱、食材
周黑鸭鸭翅
19.3万 热度 8 收藏
海风铱嘫懵懂

独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴，吃了还想吃！吃货永远不甘心只看看别人吃，自己倒腾起来吧！LG说可以拿去卖了，嘿嘿

食材
鸭二节翅 500g
花椒 10g
桂皮 10g
冰糖 15g
生姜 10g
老抽 30ml
生抽 30ml
料酒 60ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料备用
  • 步骤 2/7
    配料备用
  • 步骤 3/7
    这时候就闻见香味了
  • 步骤 4/7
    用物准备，把所有配料都放进锅中，鸭翅洗净备用
  • 步骤 5/7
    入锅后搅拌一下上色
  • 步骤 6/7
    鸭翅入锅，小火慢烧，直到汤汁收干
  • 步骤 7/7
    美味的周黑鸭二节翅出锅啦！
小贴士

生姜可以去除鸭的腥味，所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖，鸭翅才能入味，中间可以开盖搅拌鸭翅，让鸭翅都能包裹上汤汁

发布于 2018-11-22
评论
相关菜谱