周黑鸭鸭翅
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海风铱嘫懵懂

独特香味的周黑鸭让人垂涎欲滴,吃了还想吃!吃货永远不甘心只看看别人吃,自己倒腾起来吧!LG说可以拿去卖了,嘿嘿

食材
鸭二节翅 500g
花椒 10g
桂皮 10g
冰糖 15g
生姜 10g
老抽 30ml
生抽 30ml
料酒 60ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料备用
  • 步骤 2/7
    配料备用
  • 步骤 3/7
    这时候就闻见香味了
  • 步骤 4/7
    用物准备,把所有配料都放进锅中,鸭翅洗净备用
  • 步骤 5/7
    入锅后搅拌一下上色
  • 步骤 6/7
    鸭翅入锅,小火慢烧,直到汤汁收干
  • 步骤 7/7
    美味的周黑鸭二节翅出锅啦!
小贴士

生姜可以去除鸭的腥味,所以一定别忘了。开小火一定要加盖焖,鸭翅才能入味,中间可以开盖搅拌鸭翅,让鸭翅都能包裹上汤汁

发布于 2018-11-22
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