高压锅焗鸡翅
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沽棺仁医游

这是一款非常简单的鸡翅制作方法,你只需要把鸡翅腌好味,连同腌鸡翅的汁倒入高压锅中,焗5分钟即可收获美味的鸡翅。高压锅焗出来的鸡翅,表面看起来形状完好,实际上肉实已经非常的软滑,用手轻轻一拉就可以,很适合牙不好的人约。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 200g
洋葱 50g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅冼净沥干水,用牙签把鸡翅全身扎一遍,更容易入味;
  • 步骤 2/7
    洋葱切碎备用;
  • 步骤 3/7
    把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中,用油、盐、酱油腌味;
  • 步骤 4/7
    给鸡翅按摩一次;
  • 步骤 5/7
    鸡翅腌1小时,中间翻一次身;
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖,高压锅焗5分钟即可;
  • 步骤 7/7
    鸡翅焗好后,自然消气开盖即可。
小贴士

我是放在高压锅内胆中腌味,然后就可以直接盖上锅盖焗了,这样方便,少玩一个锅,适合懒人啊!

洋葱只是起到增香作用,经高压焗过后已经烂糊,不能食用,但是鸡翅就有一种特别的香味。

发布于 2019-11-11
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