下班回家的路上有卖糖炒栗子的店,经过的时候浓郁的栗子香气很吸引人。今天去超市买了栗源板栗,68克一小袋,就要8块多了。吃起来感觉那板栗的甜是加了糖的,不够纯粹。想起来上次去超市买回来的大板栗,做了一次粥,后来就懒得弄了。用高压锅压了一些,闺女说比买回来的还要好吃。确实,自己焖的栗子没有加糖,味道的甜食纯粹的板栗甜,很好吃呢!
1.高压锅焖的栗子皮变得比较软了,所以不用预先把皮切开;
2.栗子本身有甜味,我没有加糖;
3.这次的栗子个子比较大,我是用手将焖好的板栗挤破后用小勺子挖着吃的。