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鸡蛋炒馄饨皮子
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刃舅票簧医

包馄饨多下些馄饨皮子，不想再搞馅了，把馄饨皮子切粗条，放2个鸡蛋炒熟，加些葱花，香喷喷的一样好吃。

时间:10分钟内
食材
馄饨皮子 80g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    馄饨皮子切成条，抖松开，
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加些料酒打匀，炒熟铲碎，盛出，
  • 步骤 4/8
    锅里油热，放入馄饨皮子，
  • 步骤 5/8
    中火煸炒至馄饨皮子透明，
  • 步骤 6/8
    放入熟鸡蛋，沿着锅边淋1小勺水，煸炒一下，
  • 步骤 7/8
    加些盐，胡椒粉，鸡精煸炒匀，
  • 步骤 8/8
    撒些葱花煸炒匀即可盛出。
小贴士

1.薄薄的馄饨皮子很容易熟的。

2.喜欢辣的，放些辣椒不错。

发布于 2019-08-30
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