蛋煎馄饨皮
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他好像条二皮狗

做馄饨多出很多皮,于是就做了这款蛋煎馄饨皮,味道很不错,可做主食,也可当零食。

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 220g
鸡蛋 2个
适量
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋+糖,打匀。
  • 步骤 2/6
    馄饨皮一分为四,整刀切。
  • 步骤 3/6
    取一部分馄饨皮零散放入蛋液中,可以一张一张,也可以两三张叠一起。
  • 步骤 4/6
    大火热油锅,后变中小火,放入裹上蛋液的馄饨皮。
  • 步骤 5/6
    煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的,中间会鼓起来,就表示熟了。
  • 步骤 6/6
    煎了满满一大盘。淋上蜂蜜,超美味呢!立马被老公和儿子抢吃一空啊!
小贴士

馄饨皮很薄,裹上蛋液后不必太在意造型哦。煎的中途,如锅内油干了,及时加油,但无需很多。

发布于 2018-11-17
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