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蛋煎馄饨皮
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他好像条二皮狗

做馄饨多出很多皮，于是就做了这款蛋煎馄饨皮，味道很不错，可做主食，也可当零食。

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 220g
鸡蛋 2个
糖 适量
油 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋+糖，打匀。
  • 步骤 2/6
    馄饨皮一分为四，整刀切。
  • 步骤 3/6
    取一部分馄饨皮零散放入蛋液中，可以一张一张，也可以两三张叠一起。
  • 步骤 4/6
    大火热油锅，后变中小火，放入裹上蛋液的馄饨皮。
  • 步骤 5/6
    煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的，中间会鼓起来，就表示熟了。
  • 步骤 6/6
    煎了满满一大盘。淋上蜂蜜，超美味呢！立马被老公和儿子抢吃一空啊！
小贴士

馄饨皮很薄，裹上蛋液后不必太在意造型哦。煎的中途，如锅内油干了，及时加油，但无需很多。

发布于 2018-11-17
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