阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻，第二天早上可以直接下锅煮，很方便的。经常见网友煎包子，我也来个煎，煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。
1，如果嫌豆皮有豆腥味，可以焯水后切末。
2，拌馅儿时，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀。喜欢重口味的，可以加自己喜欢的比如辣椒面等。