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韭菜虾仁水饺
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烟锁轻尘墙西_

家人都喜欢吃饺子，这次包了韭菜虾仁馅的，加入虾仁味道很鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 2碗
猪肉 300g
韭菜 200g
虾仁 200g
木耳 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
鸡精 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉加入水揉成面团醒一会。
  • 步骤 2/13
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 步骤 3/13
    韭菜摘洗干净切碎。
  • 步骤 4/13
    虾仁切丁加点料酒去腥。
  • 步骤 5/13
    木耳泡发洗净切碎。
  • 步骤 6/13
    所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。
  • 步骤 7/13
    加入盐。
  • 步骤 8/13
    加入鸡精拌匀成饺子馅。
  • 步骤 9/13
    面团醒好了揉匀，揉成长条，切成剂子。
  • 步骤 10/13
    将剂子按扁，擀成饼。
  • 步骤 11/13
    取一个饼放入馅料。
  • 步骤 12/13
    包成饺子。
  • 步骤 13/13
    全部包好后入锅中煮熟。
小贴士

煮饺子时可在水中加入葱段或一点盐可防粘。饺子煮至全部翻个肚皮鼓鼓的就熟了。

发布于 2020-08-04
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