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韭菜虾仁水饺
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染墨丶若流云英华
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时间:10-30分钟
食材
韭菜 250克
面粉 400克
虾仁 100克
鸡蛋 3个
蚝油 一勺
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗净切丁
  • 步骤 2/5
    虾仁放在开水里焯一下，注意不要煮虾仁哦
  • 步骤 3/5
    鸡蛋放油炒熟，切丁
  • 步骤 4/5
    把韭菜，鸡蛋，虾仁加入盐，五香粉，蚝油，鸡精顺时针用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    和面步骤省略，包水饺啦！一盘香喷喷的水饺出锅了，配上一碗水饺汤绝配！
小贴士

韭菜洗干净后控干水分，不沥干水分的话等下加面粉后会比较稀，不容易搓成丸子

每搓一个丸子手沾一下水防止搓制的过程中沾手

发布于 2018-11-11
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