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猪肉韭菜虾皮水饺
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帘伏咿呀赖强潍

我女儿喜欢吃韭菜的，其实我也喜欢吃韭菜的，只是现在的韭菜打农药很多，不是很放心，可是禁不住香味的诱惑，包的水饺，味道很好的，呵呵。

食材
高筋面粉 500g
韭菜 600g
猪肉 400g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
胡椒面 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜洗净控水。
  • 步骤 2/11
    猪肉馅，里面放入各种调料。
  • 步骤 3/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    韭菜用油拌好。
  • 步骤 5/11
    加入调好的肉馅。
  • 步骤 6/11
    再次搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    面皮适量。
  • 步骤 8/11
    包成水饺。
  • 步骤 9/11
    放入篦子上。
  • 步骤 10/11
    水开，下入锅中。
  • 步骤 11/11
    加入三次水，盛入盘中。
小贴士

韭菜用玉米面泡一会，去除农药。

发布于 2023-11-25
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