好久没吃饺子了，突然就想得要命。于是买了一棵大白菜，一块肉，乒乒乓乓的自个就剁开了，本来是想用绞肉机、料理机什么的，又一想还是用菜刀剁得香。哈哈，吃货，为了吃从来不怕苦！！馅料里还加了几只大虾，真得好鲜美。头天吃的煮饺子，第二天又用平底锅煎了两锅。不过图片真得不满意，单单将有黒点的饺子放在前面了，拍的时候也没注意到，现在饺子全进肚子了……
用刀剁的肉比绞肉机绞的，特别是料理机打的口感好许多。剁肉的时候可以将葱姜剁入，让肉充分吸收。