这种拉皮是我家附近办美食节的时候购买的，说是东北大拉皮，买回家后总是不知道该怎么烧。前几天琢磨着拿它炒个蛋吧，做出来的味道还算不错的啦~
我口味清淡，所以鸡蛋的蛋液里加了少量食盐后没有再加了，因为另外还有番茄酱调味。