干煸四季豆
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幸一缕茶烟

天天吃清淡的,最近老是想吃重口味的,今天做了个麻辣四季豆,绝对是下饭的硬菜

时间:30分钟-1小时
食材
四季豆 500g
干辣椒 3个
红辣椒 1个
适量
五香粉 1g
鸡精 1g
少许
麻椒 10粒
花椒 10粒
1根
3粒
3片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    四季豆,去边上的梗,洗净切段
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜切好,干辣椒对半切开
  • 步骤 3/10
    红辣椒切圈
  • 步骤 4/10
    锅里放油,中火炸四季豆
  • 步骤 5/10
    炸熟取出
  • 步骤 6/10
    锅里放油,放入花椒,麻椒
  • 步骤 7/10
    放入葱姜蒜,干辣椒
  • 步骤 8/10
    放入四季豆,撒盐,五香粉,糖
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后,放入红辣椒
  • 步骤 10/10
    撒入鸡精,关火盛出即可
小贴士

四季豆一定要炸熟

发布于 2019-08-20
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