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香烤鸭腿
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哈利波特

很少买熟食吃，有时候会自己做一些。烤了俩鸭腿，味道好好，虽然是热天，拿着就吃完了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 2只
盐 适量
姜 3片
蒜 2瓣
干红辣椒 5只
八角 2只
桂皮 1片
茴香 1茶匙
酱油 1小勺
白糖 半汤匙
料酒 2汤匙
黑胡椒粉 少许
蜂蜜 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
  • 步骤 3/13
    均匀抹上一层盐备用
  • 步骤 4/13
    把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
  • 步骤 5/13
    用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入调好的汁
  • 步骤 6/13
    拌均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
  • 步骤 7/13
    腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
  • 步骤 8/13
    预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
  • 步骤 9/13
    取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
  • 步骤 10/13
    把鸭腿转放烤网上
  • 步骤 11/13
    用烤肉功能，200度烤20分钟；烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
  • 步骤 12/13
    真的好香哇，试试吧
  • 步骤 13/13
    就这么吃了
小贴士

香

发布于 2019-08-13
评论
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