烤鸭腿，不但是孩子们的最爱，爱喝酒的人更是喜欢哦，在外面吃烤肉，从食材到制作，总是不太让人放心，其实只要自己肯动手，外香里嫩的烤鸭腿，在家里也可以简单制作出来哦。
1、如果时间来不及，最少要腌制两个小时以上。
2、在表面割两道口子，便于入味。
3、用筷子在鸭腿上戳一下，如果没有血水流出，就表示鸭腿熟了。