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香辣鸡丝
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想喝醉

一下不太喜欢吃鸡胸肉，觉得挺无味的。这个做法香辣味道倒是很不错能秒光。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
香菜 2棵
油 适量
盐 适量
干辣椒 5根
花椒 15粒
生抽 1汤匙
糖 1/2茶匙
老抽 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
香醋 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好材料
  • 步骤 2/7
    鸡胸肉洗净凉水入锅，水开后煮约10分钟
  • 步骤 3/7
    煮熟的鸡胸肉撕成粗丝待用
  • 步骤 4/7
    香菜洗净切段；干辣椒切段
  • 步骤 5/7
    热油锅，把花椒爆香后不要，放入干辣椒
  • 步骤 6/7
    倒入鸡丝，倒入所有调味料炒匀
  • 步骤 7/7
    关火撒上香菜即可。
小贴士

煮鸡肉的时间根据大小调整，用筷子插进去看看肉都白了就熟了，不要煮太老。

发布于 2019-08-30
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