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鸡汁回卤干
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南薇孤秋

鸡汁回卤干,香浓入味营养,简单几步就搞定

时间:1-2小时
食材
卤豆干 50g
鸡骨 500g
黄豆芽 100g
白胡椒粉 适量
盐 适量
剁辣椒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    将鸡骨和鸡腿，放入锅中。
  • 步骤 3/8
    选择鸡鸭程序，开始工作，进入煲汤程序。
  • 步骤 4/8
    鸡汤煮好后，将鸡骨捞出。
  • 步骤 5/8
    鸡汤锅里放入黄豆芽和豆腐泡，加入食盐和白胡椒粉调味，加盖继续煮。
  • 步骤 6/8
    煮至豆腐泡入味后，关闭电源。
  • 步骤 7/8
    将煮好的鸡腿肉撕丝备用。
  • 步骤 8/8
    取碗，盛入煮好的鸡汁卤豆干，放入鸡丝，加剁辣椒调味，即可食用。
小贴士

1.辣椒油调味也可以。

2.豆腐泡关火后，可以再静置半小时，方便更入味。

发布于 2020-08-06
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