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茄汁菜花
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天生发际偏高

今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
番茄酱 100g
葱 10g
姜 5g
蒜 2瓣
花生油 20ml
盐 3g
味精 2g
香油 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜花一个。
  • 步骤 2/12
    掰成小块，洗干净。
  • 步骤 3/12
    锅里放水烧开。
  • 步骤 4/12
    放入菜花淖一下。
  • 步骤 5/12
    自制番茄酱100克。
  • 步骤 6/12
    姜、葱、蒜切末。
  • 步骤 7/12
    锅里放油。
  • 步骤 8/12
    放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
  • 步骤 9/12
    放入菜花翻炒。
  • 步骤 10/12
    倒入番茄酱。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。
  • 步骤 12/12
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

出锅前放入盐、味精、香油。

发布于 2019-12-03
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