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【手工美食】胡萝卜肉末红薯包
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红薯包是我们那里的一种小吃.一般的馅料都是花生和白糖的搭配,而渐渐的人们都喜欢把馅料焕成咸味的.

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 2个
胡萝卜 1个
猪肉 180g
地瓜粉 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
小葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把猪肉洗干净剁碎.
  • 步骤 2/14
    胡萝卜去皮刨丝.
  • 步骤 3/14
    把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
  • 步骤 4/14
    全部搅拌均匀成馅料.
  • 步骤 5/14
    蒸好的红薯拿出来晾凉
  • 步骤 6/14
    把红薯压成泥再加入红薯粉.
  • 步骤 7/14
    和成红薯面团.不需要加水哦.
  • 步骤 8/14
    切成相等份再搓圆.
  • 步骤 9/14
    取一份压扁再放入馅料.
  • 步骤 10/14
    包好形状如图.
  • 步骤 11/14
    依次全部包好.
  • 步骤 12/14
    入蒸锅蒸熟即可.
  • 步骤 13/14
    完成.成品图1
  • 步骤 14/14
    完成.成品图2
小贴士

地瓜粉慢慢一点点加入,根据需要再加入.

发布于 2019-08-28
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