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【手工美食】奶酪黑芝麻小面包
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这款奶酪黑芝麻小面包，奶香浓郁，口感非常好。这款玛芬蛋糕模具，入手后还没有做过蛋糕，倒是挺喜欢用它做面包的，小巧玲珑的，很可爱。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
牛奶 120g
鸡蛋 50g
绵白糖 30g
全脂奶粉 25g
奶酪 20g
黑芝麻 20g
玉米油 30g
酵母粉 3g
精盐 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将除黑芝麻外的所有原料依次加入面包桶中，
  • 步骤 2/10
    启动面包机和面25分钟，
  • 步骤 3/10
    然后发酵30分钟，
  • 步骤 4/10
    将发酵好的面团，揉搓排气，
  • 步骤 5/10
    分割成12份，
  • 步骤 6/10
    滚圆，
  • 步骤 7/10
    面包坯顶上粘上黑芝麻，
  • 步骤 8/10
    放入烤箱，二发40分钟，
  • 步骤 9/10
    二发后的面包坯，体积变大，
  • 步骤 10/10
    入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。
小贴士

烤好的面包，需要立即从烤箱中取出，脱模。

发布于 2019-12-12
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