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【手工美食】奶酪鸡蛋意面
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思逸

一个人的午餐，简单却不失营养，甜甜的酱汁带点奶酪味，中西结合还有鸡蛋香，美美的解决一餐。

时间:10分钟内
食材
意大利面 100g
鸡蛋 1个
奶酪意大利面酱 60g
盐 3g
油 1汤匙
水 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水烧开后，放入意大利面
  • 步骤 2/8
    可放点盐，以免粘连，开盖煮8分钟
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打入碗中，放入1g盐，搅打均匀
  • 步骤 4/8
    再加入1汤匙水，搅打均匀
  • 步骤 5/8
    锅内放半汤匙油，倒入鸡蛋，煎熟，划散，盛出备用
  • 步骤 6/8
    煮好的意大利面，可过一下冷水，倒入锅内，放半汤匙油，用筷子剥散
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋，加入奶酪意大利面酱，1g盐，加小半碗水
  • 步骤 8/8
    开小火，用铲子拌匀，差不多汁水也收干了，盛出享用。
小贴士

鸡蛋可换成蘑菇、培根、玉米等食材，意大利面酱可随意选择。

发布于 2022-11-05
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