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西芹炒鸡胗
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银耳汤
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时间:10分钟内
食材
芹菜
400g
鸡胗
400g
姜
5g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
砂糖
少许
蚝油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好姜、鸡胗,鸡胗切花
步骤 2/9
姜切丝,鸡胗用油、盐、砂糖、料酒、蚝油拌匀,腌20分钟
步骤 3/9
准备好芹菜
步骤 4/9
芹菜切段
步骤 5/9
起油锅,爆香姜丝
步骤 6/9
放入鸡胗炒至半熟
步骤 7/9
加入芹菜同炒,加少许盐炒匀,炒至鸡胗和芹菜熟便可
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士
1、鸡胗要彻底煮熟,所以要先煮鸡胗
2、芹菜也可以先灼熟再混合鸡胗同炒
发布于 2019-08-29
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