西芹炒鸡杂
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
准备好食材
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步骤 2/11
西芹洗净，撕去粗丝，切片待用.
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步骤 3/11
鸡杂放入清水浸泡一下.
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步骤 4/11
去筋膜，切小块.
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步骤 5/11
锅里油热，放入姜，葱爆香
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步骤 6/11
放入鸡杂
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步骤 7/11
加料酒煸炒，
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步骤 8/11
放入糖，先抽，适量清水，焖煮10分钟，盛出.
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步骤 9/11
锅里油热，放入西芹煸炒一下
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步骤 10/11
放入鸡杂
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步骤 11/11
加些盐煸炒匀即可食用.
小贴士
1.鸡杂要先煮熟再炒西芹，西芹很容易熟.
2.胆固醇高的人别吃鸡杂.
发布于 2020-03-31