鸡胸肉低脂肪，西芹好吃有营养，对于减肥中的人又不想戒肉的这是很好的选择哦。
炒菜，干的时候都应该从锅边擦点水进去，不用太多，不然菜就会不好吃（普通话不懂表达粤语的那个意思），慢慢一点一点地加水就好。
鸡胸肉焯水的时候水煲开就调小火一点，太大火鸡胸肉怕会外面熟了里面还没熟。
鸡胸肉焯熟手撕了再炒会没那么柴啊吃起来。