豆鼓煎肉
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玉树临风insert
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上好的五花肉用豆鼓煎香，配上这个季节的香蒜苗，那香味~~真无法形容！有时候回家还走在楼道，就闻着家里又做盐煎肉了，赶紧跑回家。随着距离越近，香气越浓，这滋味真让人馋呀。。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
五共肉用姜片葱片煮八成熟 -
步骤 2/6
取出切片
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步骤 3/6
炒锅中放少量油，下肉片煎炒
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步骤 4/6
放姜片，豆鼓煎炒，放些甜面酱，生抽炒，放蒜苗头炒
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步骤 5/6
蒜苗头炒断生后蒜苗叶炒，放盐，白糖，五香粉调味
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步骤 6/6
炒匀盛盘
小贴士
检验肉是否煮透可用筷子插入看能否插穿
炒制时肉要出油，所以不要放太多油
蒜苗的头和叶分开炒，叶容易炒焉
发布于 2019-08-27
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