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碎米芽菜炒饭
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思逸

芽菜看起来不好看，但很好吃，又脆又香，价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
芽菜 适量
青椒 适量
猪肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将青椒洗净并剖去里面的籽，切成碎粒备用
  • 步骤 2/5
    锅中倒入适量的食用油，加入肉末，直到肉色变白
  • 步骤 3/5
    加入黑胡椒粉、姜蒜、生抽，翻炒均匀后加入碎米芽菜和青椒粒
  • 步骤 4/5
    倒入米饭，翻炒，直到水分消失，加入鸡精调味
  • 步骤 5/5
    可以吃咯
小贴士

蜀掌柜小秘籍：

1.炒肉末前，建议先加入调料码味

2.加入米饭翻炒时，若不能炒散，可适当加入少许清水

3.肉末可多炒点，装着，下次各种炒饭都可加入，就不用现炒了，非常方便的

4.炒饭中途不需要加盐,芽菜已有盐味,只需放适量生抽调味就可以了。

发布于 2022-04-02
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