碎米芽菜炒肉沫
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ohm天穹
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0,0在优食汇买了好多碎米芽菜~今天终于动手做了~
烹饪步骤
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步骤 1/9
肉馅先加入少量盐，姜末，酱油，一汤匙清水。 -
步骤 2/9
拌匀。
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步骤 3/9
锅烧热，加入适量食用油。待油温升高，倒入适量花椒煸香
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步骤 4/9
将花椒盛出，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤 5/9
倒入肉馅~炒至变色。
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步骤 6/9
倒入碎米芽菜。翻炒均匀。
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步骤 7/9
加入适量清水~盖上锅盖焖一会5,6分钟~
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步骤 8/9
大火收汁。
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步骤 9/9
盛出即可~
发布于 2018-06-22
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