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鸡蛋虾米生菜炒饭
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彰远铡

这个炒饭是为我朋友做的，那天她突然带着孩子来到我家，说是早餐没吃，午餐也没吃好饿了问我有什么可让她们吃的。听得我顿时不知什么感觉，怎么会如此狼狈呢？而且来的时候连个电话也没打就直接过来了。

那么急上哪找现成又好吃的给她们呀，幸好冰箱里还有些剩饭以及生菜鸡蛋之类的，那快的方法就是赶紧炒饭啦。

时间:10分钟内
食材
剩饭 1大碗
橄榄油 适量
生抽 适量
鸡蛋 适量
鸡精 适量
虾米 适量
生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    烧热锅倒入比平常炒菜略多一些橄榄油，将打散的鸡蛋桨倒入。
  • 步骤 2/12
    煎好一面翻转再煎另一面。
  • 步骤 3/12
    然后用锅铲弄碎盛起备用。
  • 步骤 4/12
    锅里再放入少许橄榄油，把虾米倒入。
  • 步骤 5/12
    炒出香味至有点焦黄。
  • 步骤 6/12
    倒入剩饭一起炒。
  • 步骤 7/12
    倒入适量生抽翻炒均匀。
  • 步骤 8/12
    将切成丝的生菜加入。
  • 步骤 9/12
    调入少许鸡精大火翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    再将煎好的鸡蛋重新倒入。
  • 步骤 11/12
    继续翻炒片刻。
  • 步骤 12/12
    最后加入葱花搅匀之后熄火。
小贴士

炒饭可百变，随意放入自己喜欢的食材。

发布于 2024-03-14
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