jxcaipu logo
芽菜炒杏鲍菇
2.1万 热度 166 收藏
巧克力

某天回家准备吃晚饭时，发现家里只有米饭，没有菜。我们又饿得前胸贴后背，没力气出去吃，更别说折腾厨房了。LG在厨房里找到一包没拆封的芽菜，我们俩就着芽菜消灭了米饭。O(∩_∩)O~，饿了的时候什么都好吃啊。

后来又去买了芽菜回来，这次做道《芽菜炒杏鲍菇》，味道不错哦。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
芽菜 60g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇洗净后，切丁；
  • 步骤 3/10
    锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；
  • 步骤 4/10
    油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
  • 步骤 5/10
    将芽菜放进锅里，翻炒出香味；
  • 步骤 6/10
    放入杏鲍菇下锅翻炒；
  • 步骤 7/10
    杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；
  • 步骤 8/10
    调入适量鸡精；
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀，关火；
  • 步骤 10/10
    装盘即可；
小贴士

1、如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；

2、芽菜有咸味，盐要少放，或者不放；

发布于 2023-04-11
154
相关菜谱
写评论