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鲜鸡汤
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黎呇别捏我脸猪_
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小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤,真的很鲜。鸡肉也是炖的比较酥烂,暖胃养生,很滋补
时间:1-2小时
食材
鸡肉
500g
莴苣
150g
金针菇
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将鸡清洗干净,葱姜洗净备用
步骤 2/6
莴苣、金针菇洗净备用
步骤 3/6
将鸡放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿
步骤 4/6
将料酒、葱、姜、放入锅中,大火烧开,改用文火炖2个小时左右
步骤 5/6
用筷子戳下,鸡肉已酥,即可放入莴苣、金针菇
步骤 6/6
洒点香葱或枸杞子,即可
小贴士
煲鸡汤讲求慢火煲2-3小时,以清淡为主
发布于 2019-08-28
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