Name: 鲜灵芝煲鸡汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜灵芝 半个; 鸡 半只; 红枣 6个; 枸杞 10克; 党参 20克; 桂圆 8个; 姜 5片; 清水 适量; 盐 适量

鲜灵芝煲鸡汤

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鲜灵芝煲鸡汤

时间:1-2小时

食材

鲜灵芝半个

鸡半只

红枣 6个

枸杞 10克

党参 20克

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备所需材料。
步骤 2/10

将鸡洗净剁成两大块，红枣洗净去核、党参洗净切段，枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来，然后切成长条。
步骤 3/10

锅内放水烧开，把鸡肉放入锅内焯烫去血水，然后捞起洗净。
步骤 4/10

瓦锅内加适量的清水，然后放入焯烫过的鸡肉。
步骤 5/10

再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
步骤 6/10

最后放入灵芝。
步骤 7/10

盖上盖子大火煲滚，转小火煲1个半小时。
步骤 8/10

然后加入灵芝粉，再煲10分钟。
步骤 9/10

最后加入适量的盐调味即可。
步骤 10/10

成品

小贴士

灵芝汤煲滚后一共煲1.5小时，外加10分钟。这是两人的份量，如果人多可以用一个灵芝和一只鸡。（老母鸡最好）

夏季人体普遍免疫力低下，精神状态差，睡眠不佳，慢性病常发作。灵芝中富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效。能缓解人体在夏季所出现的问题。

发布于 2020-09-18

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