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蚝油炒菌类
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忧郁filth

具专家讲金针菇和杏鲍菇对孕妇比较适合多吃。这两种菇可以对胎儿大脑有健脑的作用。因为两种菇富含17种氨基酸，起着益智并提高免疫力的作用。还能更好地清除体内垃圾。希望孕妇们要多吃一些。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 200g
杏鲍菇 300g
白玉菇 150g
蟹味菇 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材
  • 步骤 2/14
    把杏鲍菇洗净切片
  • 步骤 3/14
    胡萝卜洗净切片
  • 步骤 4/14
    把菇类用水焯一下
  • 步骤 5/14
    葱炝锅倒胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/14
    倒蚝油煸炒
  • 步骤 7/14
    倒菇类煸炒
  • 步骤 8/14
    倒料酒煸炒
  • 步骤 9/14
    放糖煸炒
  • 步骤 10/14
    倒胡椒粉煸炒
  • 步骤 11/14
    剁一点蒜末
  • 步骤 12/14
    青椒洗净切块倒里煸炒
  • 步骤 13/14
    放盐煸炒2分钟
  • 步骤 14/14
    最后放味精撒上蒜末煸炒均匀关火
小贴士

菌类要用水焯一下。

先用油煸炒胡萝卜这样不失去营养成分。

放糖是为了提提味。

发布于 2019-08-28
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