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蚝油炒豆角
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迷死佳

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

今天用豆角做了这份蚝油炒豆角，鲜香可口，很简单好吃的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角洗净
  • 步骤 2/11
    切段
  • 步骤 3/11
    蒜瓣切碎
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香蒜碎
  • 步骤 5/11
    放豆角
  • 步骤 6/11
    翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    炒至熟烂
  • 步骤 8/11
    放蚝油
  • 步骤 9/11
    炒至入味
  • 步骤 10/11
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-02-17
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