蚝油炒豆角 - 蚝油炒豆角的做法,蚝油炒豆角怎么做好吃,蚝油炒豆角的家常做法 - 京细菜谱

蚝油炒豆角

6.2万热度 101 收藏

世界和平爱豆发财

关注

露珠喜欢的菜式特点，快，易，好。蚝油是我常用的一个酱汁，比较浓稠。味道咸中带点鲜甜，也可以当蘸料。露珠惯用蚝油搭配生抽炒菜炒肉可以提色提味提香收汁。

时间:10分钟内

食材

豆角 500g

蚝油 1大勺

生抽 1大勺

蒜 10g

鸡精 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆角掰成一段段的，用清水多次清洗。稍为沥干水份。
步骤 2/9

准备酱料和食用油。
步骤 3/9

准备酱料和食用油。
步骤 4/9

倒入豆角
步骤 5/9

煮至水开。豆角变色即可。捞起稍为沥干水份。
步骤 6/9

锅里放入少许食用油，放入蒜粒。中大火烧热。
步骤 7/9

倒入豆角，加入一大勺生抽酱油和1大勺蚝油。
步骤 8/9

可以试一下味道不够再放点蚝油或酱油。翻炒数下，收汁即可。
步骤 9/9

非常鲜甜。很好的一款下饭菜。简单又美味。

小贴士

个人的口味不同，下调料时可以试一下味道不够再放点蚝油或酱油。翻炒数下，收汁即可。

发布于 2022-04-17